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2015年11月の3件の記事

2015年11月22日 (日)

かぼちゃとココナッツオイルのシフォンケーキ

11月は何かと行事が多く、遠のいていたお菓子作りから脱出となり頼まれもののケーキやお菓子作りに精を出しています。そうなるとまたちょっと手芸からは遠のいております(笑)

学童お誕生日ケーキはかぼちゃのシフォンケーキにしました。

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一人ずつ食べやすいようにカップに入れて焼きました。

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中にはかぼちゃのクリームも入っています。12月にはクスパさんのコラボレーション企画でココナッツオイルのサンプリングをする為、こちらのシフォンをココナッツオイルで作ってみました。ココナッツの香りとかぼちゃがベストマッチで大成功でした。

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ココナッツオイルは脂肪燃焼効果もあり太りにくい体になるそうです。

若返りなど美容にも良いそうなのでお菓子作りやパン作りにもどんどん活用したいですね。

今月の特別講習は「モントリオールベーグル」と「ゴールドビーンズネット」をレッスンしています。

ベーグルにココナッツオイルを塗っても美味しいです。

こちらのベーグルはサラダオイルを使うレシピですが、ココナッツオイルで代用しても良いと思います。

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ファミリーコースpart2ではカイザーゼンメルやピタを

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ファミリーコースpart1では「ロールパン」や「コルネ」などをレッスンしています。

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まだまだ後半もレッスンは続きます♪





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2015 クリスマスケーキレッスン

早いものであと1ヵ月ちょっとでクリスマスですね。

今年のクリスマスケーキレッスンのお知らせです。

玄米粉と豆乳、はちみつを使ったヘルシーな生地にデコレーションしたブッシュドノエルです。とても簡単なので初心者の方でも上手に仕上がります。

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レッスン料4,104円(箱、オーナメント付)

12月の日程は以下の通りです。その他の日程につきましてはお問合せ下さい。

18日(金)午前10時~空き1名

22日(火)午前10時~空き4名

23日(水)午前10時~空き1名

24日(木)午前10時~空き2名

★お申し込み後のキャンセルは出来ませんので予めご了承ください。(テキスト、オーナメント発注の為)

★急な理由により来られない場合はこちらでお作りしてお渡ししますので受け取りに来てください。

★ケーキレッスンは(作業が多い為)基本的にはお子様連れはご遠慮下さい

★クリスマスケーキレッスンのご予約は出来るだけ11月末までにお願いします。

12月のレッスンではココナッツオイル360g1瓶をお土産にお渡しします♪(お一人様1個限りです)

ココナッツオイルを使ったお菓子又はパンの試食もあります。時間に余裕があるレッスンでは実際にその場で作ります。(ご希望の方はレシピもお渡しします)

お土産は限定50名でレッスンの先着順になります

クリスマスケーキレッスンは単発レッスンにつきどなたでも参加いただけます。お気軽にお申込み下さい。

11月末で一旦受け付けは終了いたしましたが、あと3名までお受けいたします。

しばらくの間、こちらのページをトップとさせて頂きます。

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2015年11月 5日 (木)

寒くなってきました

バザーも終わったけど毎日何かしら予定が入っていてなかなかゆっくり出来ない…。

今日はレッスンもなくお休みだぁなんて思ってると子供が熱を出したりして仕事に差し障りなくいてくれるのでありがたいんですけどね。

なんだか最近レッスンの様子をUPしていませんが、ちゃんとレッスンもしていますよ(笑)

先月はウタマロキッチンのサンプリングをしましたが、11月中旬から(商品到着から)なんと日清オイリオのエキストラバージンココナッツオイル(360g)を1瓶プレゼントいたします♪

買うととてもお高いですよねー。

先着順になりますので商品在庫がなくなり次第終了です。

そしてクリスマスケーキレッスンの予約が入ってきています。

現在の空き状況は20日(日)午後、21日(月)22日(火)24日(木)が空いております。

希望日がある方はお早めにお申し込み下さいね。

寒くなってきたので座布団の用意をお願いしますと幼稚園からの連絡がありました。

近場のお店を見て回ったのですが全然無い…。

大人用はもちろんあるんですけどね。しまむらにはピンク色の女の子用しかないし。

うーん。こうなったら作りましょう。って事でネットで作り方検索。

カバーの作り方は色々と出てきましたが肝心の中身の座布団の作り方って見当たらず。

100円ショップで売ってるって書いてあるんだけどうちの近くのダイソーやセリアにはちょうどいいサイズが無かったんです。

まぁ座布団だから普通に袋縫いして綿詰めたら良いよねって事で作ってみました。

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27センチ角の座布団を作って

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30センチ角のカバーを作りました。

普通にトートバックを作る要領だったので意外と簡単でした。

制作時間1日。すわり心地はなんともわかりませんが息子は喜んでくれました。

そして久々のデコレーションケーキを作りました。お誕生日ケーキのご依頼です。

この時期はデコレーションに合うフルーツが無い…。って事で去年のクリスマスケーキで許可頂きました。カットするとピンクと白のチェック模様になってます。

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フルーツの代わりにクッキーをデコレーションする事にしました。

クッキーは先に乗せてしまうと柔らかく湿気ってしまうので食べる直前に乗せて貰う事にします。

お子さんがロボニャンが好きという事で急きょ追加で作りました。喜んでくれるといいな。

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