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2010年3月13日 (土)

スイートドーナツ&ピロシキ&キャラメルプリン

3月11日(木)中級コース

ちょっぴりお久しぶりなドーナッツです。

ねじりの形のシナモンツイストが難しいですね。

この時期に作ると発酵過多にならないので良い感じです。

夏場に作ると揚げ時間が掛かる分、最後のほうの生地は大変なんです

Cimg9563

Cimg9567

ピロシキも口が開く事なく全部ばっちり揚がりました。

揚げたてホントに美味しいですね。

色んな味をちょっとずつ頂きました。

新鮮な油で揚げるからあっさりいくらでも食べられます。

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