マヨネーズパン＆ハムロールパン＆蒸し上げわらび餅

１１月４日（木）　初級３名　見学１名

今日から新規で２名の方が来てくれました。

それから新規の方の付き添いとしてこの前初級を終わられたIさんも、もう一度復習を兼ねてレッスンを受けてくれました。

急に気温が低くなったので手ごねの生地温度も下がりやすくなりました。

これからは水温を少し高めにしていかないといけませんね。

新規のお二人ですが、手際よく生地をこね上げできました。

丸めもお上手でしたよ。