スイートポテトロール＆ココナッツマカロン（キッズコース）

11月7日（土）午後の部はキッズレッスン女の子5名です。

今月は旬のさつま芋を使ったレシピにしました。

スイートポテトを作ってパンの中に入れます。

さつま芋を圧力鍋で数分蒸してフードプロセッサーにかけます。

今回は面倒なので裏ごしはしませんでした。

そこに生クリームとカスタードクリームを混ぜてスイートポテトを作ります。

甘さ控えめなのでこのままいくらでも食べられそうな感じ♪

グラムを計ってそれぞれ丸めておきます。

順番にパン生地を分割します

ちびっ子達はまだ数字がちゃんと理解できず生地を減らすのか増やすのか混乱する事があります

丸めたスイートポテトを生地で包みます。

中に入れるポテトがたっぷりなのでちょっと難しかったようです。

ココナッツマカロンは卵白と砂糖とココナッツを混ぜるだけの簡単メニュー。

だけととーっても美味しいのです

パン生地に塗り卵をしたらシナモンシュガーをつけて焼き上げます。

みんな可愛く焼きあがりました

ココナッツマカロンは子供たちに大好評

みんなパクパクと食べていました

試食の後、数字のお勉強をしてみました。

次回から分割がスムーズになるかしら