動物パンを焼きました

母親クラブから注文を承りました。

子供が喜ぶようなパンと言うリクエストだったので動物パンにしてみました。

こんなに大量の動物パンを焼いたのは初めてです。

日曜の朝にお渡しという事だったので、スムーズに作らないと間に合いません。

今日は午前も午後も教室だったので、かなりのハードスケジュールとなりました。

ロスを出したくないので、生地量もギリギリをこねました。

失敗が許されないので一つ一つ丁寧に成型。

これだけ並ぶと迫力ありますね

大人用にはクリームチョコロールを焼きました。

この生地は生クリームが入ったリッチな生地で私の好きなパン。

すべて焼きあがったのが22時。

久しぶりに頑張りました