コーンブレッド＆バタートップ＆シュークリーム

3月2日（月）

毎月初に思う事ですが、ホントに早い。。

もう3月なんですね。

3月といえば卒業シーズン。お別れの季節ですね。

でも別れがあればまた新たな出会いもあります。

別れは辛いけど、生きていれば必ず会えますからね

午後からはとっても気の重かった確定申告に行ってきました。

教室は個人事業所得になるので自分で確定しなければいけません。

年明けからずーーと、肩に圧し掛かっていました。

┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

これで肩の荷が降りました

微々たる納税額ですが、これで一人前に独立出来たんだぁ

と言う自信に繋がりました。

社会の一員として認められる感じですね。

そんな大そうな事言える程の額払っていませんけど（笑）

確定申告したってだけでも認められるよね！

しかし時々、何億単位の脱税のニュースを聞くことがありますがそんな収入あったら良いですよねぇ。

まぁ、パン教室ではどんなに頑張っても脱税のしようがありませんわ　(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

さて、今日は中級4名。メニューはバタートップとコーンブレッド。

手の込んだパンも美味しいけど、やっぱり最終的にはシンプルなパンが一番美味しいです。

シュークリームも綺麗に膨れてみんな感動していました

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今日は何位かな？