１１月２９日 午後の部

講師課１名

今日はいつもの講師課メニューを変更してリクエストのデコレーションケーキを作りました。

スポンジの基本をしっかり学びたいという事でチェックポイントをしっかり学習。

卵の泡立てと粉を入れてからの混ぜ方など。

ふわふわのスポンジを作る事ってホントに難しいのです。

デコレーションは１度学ぶくらいではなかなか上手には出来ませんがポイントを押さえれば随分綺麗に仕上げる事が出来ますよ。

シンプルだけど素敵な仕上がりになってますね。